rugsėjo 5th, 2015
Vištiena raudonam padaže
Prisipažinsiu, man daug labiau patinka gaminti saldumynus, ypač mėgstu kepti sausainius, tačiau neįmanoma apsieiti be normalaus maisto gaminimo. Taigi šį kartą orkaitėje kepta vištiena.
Reikės:
Apie 1kg vištienos dalių (skaniausiai, žinoma, gaunasi su sparneliais)
1 v. š. garstyčių
3 v. š. sojų padažo
1/4 stiklinės sauso raudono vyno (nebūtinai)
1 v. š. medaus
Čili prieskonių
0,5 – 1 stilinės pomidorų padažo
0,5 citrinos sulčių
Visas padažo dalis sumaišyti, padažą užpilti ant vištienos, gerai išmaišyti ir palikti bent porai valandų. Kepti apie 1 val. orkaitėje rankovėje, uždarame inde arba uždengus skardą su folija, paskui nudengti viršų ir kepti dar apie pusvalandį arba kol gražiai apskrus. Patiekit aplaistę padažu 🙂