Prisipažinsiu, man daug labiau patinka gaminti saldumynus, ypač mėgstu kepti sausainius, tačiau neįmanoma apsieiti be normalaus maisto gaminimo. Taigi šį kartą orkaitėje kepta vištiena.
Reikės:
Apie 1kg vištienos dalių (skaniausiai, žinoma, gaunasi su sparneliais)
1 v. š. garstyčių
3 v. š. sojų padažo
1/4 stiklinės sauso raudono vyno (nebūtinai)
1 v. š. medaus
Čili prieskonių
0,5 – 1 stilinės pomidorų padažo
0,5 citrinos sulčių
Visas padažo dalis sumaišyti, padažą užpilti ant vištienos, gerai išmaišyti ir palikti bent porai valandų. Kepti apie 1 val. orkaitėje rankovėje, uždarame inde arba uždengus skardą su folija, paskui nudengti viršų ir kepti dar apie pusvalandį arba kol gražiai apskrus. Patiekit aplaistę padažu 🙂
No Comments, Comment or Ping