rugsėjo 16th, 2015
Šis patiekalas yra tikrų tikriausias mano metų atradimas. Puikiai tinka kai nuolat valgai vištieną, ji šiek tiek atsibosta, bet vis tiek nuolat valgai vištieną. Skonis gana įmantrus, o pagaminti labai paprasta.
Reikės:
1 vištienos krūtinėlės
10-15 plonų gabaliukų rūkytos kiaulienos šoninės
(gausis dvi porcijos)
Vištieną supjaustyti plonomis juostelėmis, labai lengvai apibarstyti pipirais, vištieną įvynioti į šoninės juostelę ir kepti aliejuje kol apskrus. Viskas.
Labai paprasta ir labai skanu, vištiena gaunasi sultinga ir persigėrusi šoninės skonio ir kvapo. Norint galima kepti ir orkaitėje.
Komentarai įrašui Vištiena su šonine yra išjungti | In: Karšti patiekalai, Vištiena | tags: šoninė, sultinga vištiena, Vištiena, vištiena su šonine. | #
rugsėjo 5th, 2015
Prisipažinsiu, man daug labiau patinka gaminti saldumynus, ypač mėgstu kepti sausainius, tačiau neįmanoma apsieiti be normalaus maisto gaminimo. Taigi šį kartą orkaitėje kepta vištiena.
Reikės:
Apie 1kg vištienos dalių (skaniausiai, žinoma, gaunasi su sparneliais)
1 v. š. garstyčių
3 v. š. sojų padažo
1/4 stiklinės sauso raudono vyno (nebūtinai)
1 v. š. medaus
Čili prieskonių
0,5 – 1 stilinės pomidorų padažo
0,5 citrinos sulčių
Visas padažo dalis sumaišyti, padažą užpilti ant vištienos, gerai išmaišyti ir palikti bent porai valandų. Kepti apie 1 val. orkaitėje rankovėje, uždarame inde arba uždengus skardą su folija, paskui nudengti viršų ir kepti dar apie pusvalandį arba kol gražiai apskrus. Patiekit aplaistę padažu 🙂
Komentarai įrašui Vištiena raudonam padaže yra išjungti | In: Karšti patiekalai, Vištiena | tags: Kepta vištiena, saldžiarūgštė vištiena, vištiena orkaitėje. | #
